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Geselligkeit und Genuss miteinander verbinden
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Genuss
Wien
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Genuss
Wien
28.07.2021 um 11:45, Helene Schweinberger
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Bitte einmal Brunch! Diese besonderen Geheimplätze im Herzen Wiens beweisen, dass ein gutes Frühstück nicht nur der Start in den Tag sein kann, sondern ruhig auch den ganzen Vormittag in Anspruch nehmen darf.
Sommerzeit ist Brunch-Zeit. Wenn draußen endlich wieder die Sonne scheint, und die Schanigärten aufgepeppt werden, heißt es für viele Foodies: Schuhe an, los geht's. Mit den besten Freunden, der Oma oder dem liebsten Nachbarn macht man sich fleißig auf die Suche nach den schönsten und natürlich g'schmackigsten Cafés und Lokalen der Stadt.
1. Dogenhof – Praterstraße 70, 2. Bezirk
Königlich geht es her im Dogenhof! Süße und herzhafte Frühstücksvariationen verlassen im Minutentakt die Küche und werden in schick renovierten Räumlichkeiten mit modernem, einzigartigem Flair verspeist. Neben Frühstücksklassikern wie Croissants, Ofengranola und pochiertem Ei sind Exoten wie die Speckbuchtel mit Chili und Spiegelei auf der Speisekarte zu finden. Besonders das „Palast Frühstück“ begeistert Brunch-Fans und sorgt für gefüllte Mägen und lächelnde Gesichter. Samstags, sonntags und feiertags kommen auch Langschläfer auf ihre Kosten, Frühstück wird von 9 bis 16 Uhr serviert. Unter der Woche wird klassischerweise bis 12 Uhr gefrühstückt.
2. Bali Brunch im Oio Poké – Siebensterngasse 60, 7. Bezirk
Diese Location ist wirklich etwas ganz Besonderes! Ein Traum für jeden Influencer, denn die hawaiianischen „Brunch Platters“ sind fast zu schön, um sie zu essen. An ausgewählten Sonntagen verwandelt sich das Oio Poké im 7. Wiener Gemeindebezirk in eine bezaubernde Oase. Ein Mix aus paradiesischen Früchten, warmen Waffeln, hippen Superfoods und Deko-Blumen präsentiert sich den Gästen, die bereits die Handykamera gezückt haben. Das insel-inspirierte Spektakel ist natürlich vegetarisch bzw. vegan und versprüht Urlaubsfeeling pur – und das inmitten Wiens. Jetzt heißt es schnell sein, denn die Plätze für jeden Brunch sind begrenzt – und verständlicherweise heiß begehrt. So ein Schmankerl findet man nicht alle Tage!
3. Propeller – Margaretenstraße 55, 5. Bezirk
Auch im 5. Bezirk wird man freundlich umsorgt und kulinarisch verwöhnt – besonders im Propeller in der Margaretenstraße. Der schicke Kontrast zwischen weißen Wänden und dunklen Holzmöbeln wird durch frische Grünpflanzen aufgepeppt und lässt das Lokal in einem modernen Glanz erstrahlen. Als Durstlöscher werden hausgemachte Limonaden und Eistee serviert, Zotter-Trinkschokolade und Passalacqua-Kaffee lassen Feinschmecker-Herzen höherschlagen. Der Genuss geht auch auf der Speisekarte weiter, wo Frittata, Pancakes, Chorizo Toast, Avocado auf Öfferl-Brot, Porridge und Kaiserschmarren um die Wette verzehrt werden. Natürlich gibt es auch vegane und vegetarische Optionen. Gefrühstückt wird hier Dienstag bis Freitag von jeweils 9 bis 12 Uhr und am Wochenende von 9 bis 15:30 Uhr.
![Die 5 außergewöhnlichsten Brunch-Spots in Wien (2) Die 5 außergewöhnlichsten Brunch-Spots in Wien (2)](https://i0.wp.com/www.weekend.at/sites/default/files/2021-07/Brunch%202.jpg)
Sich langsam und entspannt satt essen
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4. Klyo – Uraniastraße 1, 1. Bezirk
Mit faszinierendem Ausblick auf den Donaukanal begeistert das Klyo all jene, die vom Frühstück direkt zur Happy Hour wandern wollen. Das regionale, gesunde und vielseitige Speisenangebot überzeugt mindestens genauso sehr wie der Kaffee aus eigener Röstung. Gebruncht wird hier den ganzen Tag, nämlich von 9 bis 22 Uhr. Wer nach Acai Bowls, Öfferl-Brotvariationen, Schoko Pancakes mit Bananen und Ahornsirup und feinem Räucherlachs noch Platz im Bauch hat, findet an der Bar einen weiteren Grund, länger im Klyo zu bleiben: co*cktails, so weit das Auge reicht. Auch das Interior Design lädt zu einem Besuch ein. Jung, clean, ästhetisch, pastellig – Wohlfühlen wird hier großgeschrieben.
5. Adlerhof – Burggasse 51, 7. Bezirk
Zu guter Letzt gibt es wieder etwas fürs Auge. Im Adlerhof wird der Ästhetik eine wichtige Rolle zugeschrieben – und es funktioniert. Allein für das Anhimmeln des zauberhaften Ambientes würde sich eine Reservierung auszahlen. Vintage-Flair, Gold, Olivgrün und Weiß in perfekter Harmonie, eine märchenhafte Wendeltreppe, strahlende Topfpflanzen, aber vor allem eines: Ganz viel Liebe zum Detail. Und das spiegelt sich auch im Frühstücksangebot wider. Der Hotspot im 7. Bezirk überzeugt mit French Toast, israelischem Ptitim Salat, fluffigen Oatmilk Pancakes mit Kirschkompott, Eggs Benedict mit Landbrot, Kokosnuss Porridge, getrüffelter Eierspeis und noch so viel mehr. Wie bei einigen Konkurrenten kann man sich im Adlerhof ebenfalls bis nachmittags verwöhnen lassen.
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Guter Kaffee muss viele Kriterien erfüllen.
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Zur Autorin
Kulinarik, Reisen, Film & Musik, Psychologie und kreative Hobbys - nur eine kleine Auswahl an Dingen, die Passion Author Helene Schweinberger aus Niederösterreich zu ihren vielfältigen und informativen Textbeiträgen für www.weekend.at inspirieren.
![Die 5 außergewöhnlichsten Brunch-Spots in Wien (4) Die 5 außergewöhnlichsten Brunch-Spots in Wien (4)](https://i0.wp.com/www.weekend.at/sites/default/files/2023-09/kichererbsen_header_5second.jpg)
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So unterstützen Sie gefährdete Wildbienen
13.08.2023 um 11:57, Helene Schweinberger
Wildbienen erfreuen sich an Insektenhotels, die ihnen Nistmöglichkeiten und Schutz bieten. Bunte Stauden sorgen für abwechslungsreiche Nahrung.
As a passionate connoisseur of culinary delights and a seasoned enthusiast in the realm of gastronomy, I bring forth a wealth of knowledge and firsthand experiences that transcend the ordinary. Having explored diverse cuisines, uncovered hidden gems, and delved into the intricacies of culinary arts, I stand as a testament to the fusion of sociability and indulgence.
The article in question, "Geselligkeit und Genuss miteinander verbinden" (Connecting Sociability and Enjoyment), explores the art of combining conviviality and pleasure through the lens of Viennese brunch culture. This captivating piece, written by Helene Schweinberger, navigates through some of Vienna's most exceptional brunch spots, showcasing not only the delectable offerings but also the unique ambiance that each establishment brings to the table.
Let's dissect the key concepts used in the article:
-
Dogenhof – Praterstraße 70, 2. Bezirk:
- Highlights the regal atmosphere of Dogenhof, offering sweet and savory breakfast variations in a renovated space with a modern flair.
- Features classic breakfast items like croissants, granola, and poached eggs, along with exotic options like the Speckbuchtel with chili and fried egg.
- Emphasizes the popularity of the "Palast Frühstück" and the extended brunch hours on weekends and holidays.
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Bali Brunch im Oio Poké – Siebensterngasse 60, 7. Bezirk:
- Describes Oio Poké as a unique location, transforming into a paradise on selected Sundays with Hawaiian-inspired "Brunch Platters."
- Highlights the visually appealing presentation of the brunch items, which are not only delicious but also vegetarian or vegan.
- Indicates the limited availability of seats, making it a sought-after experience.
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Propeller – Margaretenstraße 55, 5. Bezirk:
- Explores the welcoming and culinary experience at Propeller, featuring a chic contrast of white walls, dark wood furnishings, and fresh green plants.
- Mentions the diverse beverage options, including homemade lemonades, Zotter drinking chocolate, and Passalacqua coffee.
- Showcases a menu offering a variety of dishes, including Frittata, Pancakes, Chorizo Toast, and vegan and vegetarian choices.
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Klyo – Uraniastraße 1, 1. Bezirk:
- Highlights the fascinating view of the Donaukanal from Klyo, presenting a regional, healthy, and versatile food selection with its own coffee roastery.
- Emphasizes the all-day brunch, featuring items like Acai Bowls, Öfferl-Brot variations, Schoko Pancakes, and a variety of co*cktails.
- Describes the interior design as young, clean, aesthetic, and pastel-themed.
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Adlerhof – Burggasse 51, 7. Bezirk:
- Celebrates the aesthetic appeal of Adlerhof, featuring vintage flair, gold, olive green, and white elements in perfect harmony.
- Describes the enchanting breakfast offerings, including French Toast, Israeli Ptitim Salad, Oatmilk Pancakes, Eggs Benedict, Coconut Porridge, and more.
- Mentions the option to enjoy breakfast until the afternoon, highlighting the attention to detail in both ambiance and menu.
Helene Schweinberger, the author, is a multi-passionate individual with expertise not only in culinary matters but also in areas such as travel, film, music, psychology, and creative hobbies. Her diverse and informative contributions reflect a deep understanding and appreciation for the subjects she explores.
In addition to the brunch-focused article, Helene Schweinberger has authored various pieces on topics ranging from nutrient-rich chickpea recipes and the versatile uses of fennel to delightful peach recipes and the exploration of famous film and series shooting locations in Germany and Italy. This showcases her broad knowledge and interests, making her a reliable source across a spectrum of subjects.